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          餃子機的維護與保養知識

          來源:餃子機廠家管理員 發布時間:2012-6-19 17:50:55 點擊量:140

          1、清洗:為了保證能正常長久的運行,應該每次使用餃子機生產完后要清洗設備。

          【1】旋開成型架

          【2】卸下螺母用面團將外面嘴推出然后旋下螺母,將內面嘴拆下。

          【3】卸下螺母,用面將套頂出,拉出面絞龍進行清洗并將面斗內的面清理干凈,以防形成面渣致使再使用時餃子破損,每次使用全自動餃子機后必須及時拆洗,否則付滾將不易取下。

          【4】按圖示方向旋下餡管后將餡泵部份全部卸下清洗。

          【5】全部清洗完畢后,即可依次進行裝配,注意在面絞龍軸頭尾部及系桿涂上食用油。

          2、潤滑:

          要保證餃子機的各傳動部位的良好潤滑,露在機箱外部的齒輪部位要經常加潤滑脂,各部位的軸承每六個月配合檢修注入潤滑脂,螺旋推進器尾部壓力軸承8107每月注入潤滑脂一次,機箱內油池每六個月請換油一次,20~40號機油。油位要保持在油標中位以上。

          3、.送面、送餡、餃子機頭等,在折裝時嚴禁使用硬物砸打。

          4、各部軸承每半年拆洗一次。

          5、減速電機請依照電機產品說明書保修。


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